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最新最全のをすべて『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁著秋山徳蔵大膳寮厨司長西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁著秋山徳蔵大膳寮厨司長語学・辞書・学習参考書

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商品説明

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著。NMJN7J6BGNOKBIHMU6A4IZN7UM.jpg。西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。県産ブランド魚を使った秋山徳蔵氏のフランス伝統料理講習会が行われ。増進会句報理系受験参考書 22冊セット　昭和62年レトロ。外務専門職　基本マスター国際法。［美品］ニューレコード教材　万能！中学生向け。11万→10万【裁断済有／スキャン用＋冊子新品8割＋DVDプレミアム付】英語。薬学教科書参考書。薬学部　教科書　参考書　薬学生　薬剤師。算命学　240干支　高尾義政監修　直弟子　絶版　激レア　最後の一冊です。学習参考書セット英作文英文読解現代文古文地学基礎生物基礎情報。現代文読解力の開発講座。薬学部教科書